Small-Scale Livestock Farming

A Grass-Based Approach for Health, Sustainability, and Profit

Author: Carol Ekarius

Publisher: Storey Publishing

ISBN: 1603427341

Category: Technology & Engineering

Page: 224

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Full of practical everyday advice, this guide explains how a natural, organic approach to livestock farming produces healthy animals, reduces costs, and increases your operation’s self-sufficiency. Livestock expert Carol Ekarius helps you create a viable farm plan, choose suitable livestock, care for your animals’ health, and confidently manage housing, fencing, and feeding. Case studies of successful farmers provide inspiration as you learn everything you need to know to run a prosperous livestock farm and make the lifestyle of your dreams a reality.

When Technology Fails

A Manual for Self-Reliance, Sustainability, and Surviving the Long Emergency, 2nd Edition

Author: Matthew Stein

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1603580956

Category: House & Home

Page: 493

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There’s never been a better time to “be prepared.” Matthew Stein’s comprehensive primer on sustainable living skills—from food and water to shelter and energy to first-aid and crisis-management skills—prepares you to embark on the path toward sustainability. But unlike any other book, Stein not only shows you how to live “green” in seemingly stable times, but to live in the face of potential disasters, lasting days or years, coming in the form of social upheaval, economic meltdown, or environmental catastrophe. When Technology Fails covers the gamut. You’ll learn how to start a fire and keep warm if you’ve been left temporarily homeless, as well as the basics of installing a renewable energy system for your home or business. You’ll learn how to find and sterilize water in the face of utility failure, as well as practical information for dealing with water-quality issues even when the public tap water is still flowing. You’ll learn alternative techniques for healing equally suited to an era of profit-driven malpractice as to situations of social calamity. Each chapter (a survey of the risks to the status quo; supplies and preparation for short- and long-term emergencies; emergency measures for survival; water; food; shelter; clothing; first aid, low-tech medicine, and healing; energy, heat, and power; metalworking; utensils and storage; low-tech chemistry; and engineering, machines, and materials) offers the same approach, describing skills for self-reliance in good times and bad. Fully revised and expanded—the first edition was written pre-9/11 and pre-Katrina, when few Americans took the risk of social disruption seriously—When Technology Fails ends on a positive, proactive note with a new chapter on "Making the Shift to Sustainability," which offers practical suggestions for changing our world on personal, community and global levels.

The Organic Farming Manual

A Comprehensive Guide to Starting and Running a Certified Organic Farm

Author: Ann Larkin Hansen

Publisher: Storey Publishing

ISBN: 1603422501

Category: Technology & Engineering

Page: 437

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Providing expert tips on tending the land, caring for animals, and necessary equipment, Ann Larkin Hansen also covers the intricate process of acquiring organic certification and other business considerations important to a profitable operation. Discover the rewarding satisfaction of running a successful and sustainable organic farm.

Raising a Healthy Rabbit

Storey's Country Wisdom Bulletin A-259

Author: Nancy Searle

Publisher: Storey Publishing

ISBN: 1603423710

Category: Pets

Page: 32

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Raise your rabbit the right way! Friendly and easy to care for, rabbits make ideal family pets. But how do you keep a pet rabbit happy and healthy? How can you tell if your rabbit is sick? What would you do if it were? Raising a Healthy Rabbit explains all the essentials of caring for a rabbit, including choosing a rabbit for adoption, the proper way to pick up and carry a rabbit, and setting up the best housing. It also includes vital information on supplying proper nutrition (including when, what, and how much to feed your pet); performing daily, weekly, and monthly health care checks; recognizing and treating common health problems; and stocking a rabbit first-aid kit.

The Encyclopedia of Country Living, 40th Anniversary Edition

The Original Manual for Living off the Land & Doing It Yourself

Author: Carla Emery

Publisher: Sasquatch Books

ISBN: 1570618410

Category: House & Home

Page: 928

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From craft culture to survivalists, preppers, homesteaders, urban farmers, and everyone in between there is a desire for a simpler way of life—a healthier, greener, more self-sustaining and holistic approach to modern life. The knowledge you need to survive and thrive off the grid is at your fingertips in The Encyclopedia of Country Living, the best-selling resource for the homesteading movement. With its origins in the back-to-the-land effort of the late 1960s, Carla Emery’s landmark book has grown into a comprehensive guide to building your sustainable country escape haven, while lowering your carbon footprint in the process. The 40th anniversary edition offers up-to-date and detailed information on the fundamentals of topics like homegrown food; raising chickens, goats, and pigs; beekeeping; food preservation; mail-order supply sourcing; foraging; and much, much more (even how to deliver a baby)—everything you need to lead a self-sufficient lifestyle in the 21st century. Basic, thorough, and reliable, this book deserves a place in urban and rural homes alike. Table of Contents 1 Oddments 2 Introduction to Plants 3 Grasses, Grains & Canes 4 Garden Vegetables 5 Herbs & Flavorings 6 Tree, Vine, Bush & Bramble 7 Food Preservation 8 Introduction to Animals 9 Poultry 10 Goats, Cows & Home Dairying 11 Bee, Rabbit, Sheep & Pig 12 Appendix

Storey's Guide to Raising Sheep, 4th Edition

Breeding, Care, Facilities

Author: Paula Simmons,Carol Ekarius

Publisher: Storey Publishing

ISBN: 1603423907

Category: Technology & Engineering

Page: 438

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Drawing from years of hands-on experience, Paula Simmons and Carol Ekarius provide expert advice on breed selection, lambing, feeding, housing, pasture maintenance, and medical care. You’ll also find tips on profitably marketing your meat and fiber products, as well as information on obtaining organic certifications.

Cool Careers Without College for Animal Lovers

Author: Chris Hayhurst

Publisher: The Rosen Publishing Group

ISBN: 9780823935000

Category: Juvenile Nonfiction

Page: 144

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Profiles the characteristics of and qualifications needed for twelve jobs that involve working with animals.

Storey's Basic Country Skills

A Practical Guide to Self-Reliance

Author: John Storey,Martha Storey

Publisher: Storey Publishing

ISBN: 1603427376

Category: House & Home

Page: 576

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Whether you live on a small suburban lot or have a many acres in the country, this inspiring collection will empower you to increase your self-sufficiently and embrace a more independent lifestyle. A variety of authors share their specialized knowledge and provide practical instructions for basic country skills like preserving vegetables, developing water systems, keeping farm animals, and renovating barns. From sharpening an axe to baking your own bread, you’ll be amazed at the many ways learning traditional skills can enrich your life.

Vier Fische

Author: Paul Greenberg

Publisher: ebook Berlin Verlag

ISBN: 3827074746

Category: Nature

Page: 320

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Der preisgekrönte Autor und passionierte Angler Paul Greenberg nimmt uns mit auf eine Reise über die Flüsse und Meere dieser Welt und erzählt die Geschichte jener vier Fischarten, die mittlerweile überall die Speisekarten beherrschen: Lachs, Barsch, Kabeljau und Thunfisch. Er besucht norwegische Großfarmen, die jährlich 500 000 Tonnen Lachs produzieren - mit Hilfe genetischer Techniken, die ursprünglich bei der Schafzucht zum Einsatz kamen. In Alaska besichtigt er die einzige Fair-Trade-Fischerei der Welt. Er erklärt, warum die Meerestiere zunehmend mit Quecksilber und anderen Schadstoffen belastet sind, und schildert, wie der Mittelmeerbarsch zu einer global nachgefragten Ware werden konnte. Greenberg stellt viele der Fragen, die immer mehr Menschen beim Anblick einer Speisekarte oder der Tiefkühltruhe unseres Supermarkts beschäftigen: Was ist der Unterschied zwischen Wild-, Zucht- und Biofisch? Welchen Fisch können wir bedenkenlos essen? Was bedeutet Überfischung eigentlich? Lassen sich Fische wirklich domestizieren wie andere Tiere auch, oder sollten wir generell aufhören, Fisch zu essen? Fische, so Greenbergs Fazit, sind unser letztes wirklich ?wildes Nahrungsmittel. Womöglich nicht mehr lange. Nur wenn wir besser verstehen, unter welchen Bedingungen und um welchen Preis Fisch auf unseren Tellern landet, werden wir dem Lebensraum - und der Nahrungsquelle - Meer mit neuer, dringend gebotener Achtung begegnen.

Geologie für Dummies

Author: Alecia M. Spooner

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 3527687483

Category: Education

Page: 376

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Fragen Sie sich auch manchmal, warum die Erde so aussieht wie sie aussieht? Eiszeiten, Vulkanismus, Erosion, Meteoriteneinschläge - unser Planet hat in seiner Geschichte schon einiges mitgemacht. Und so vielgestaltig die Erde aussieht, so umfangreich und komplex ist auch das Thema Geologie. Aber keine Sorge, Alecia Spooner erklärt Ihnen leicht verständlich alles Wichtige, was es zum Thema Geologie zu wissen gibt: von den chemischen Grundlagen und der Bedeutung von Wind und Wasser für die Geowissenschaften bis zur Bildung und Bestimmung von Gesteinen. Sie erfahren alles Wissenswerte zu Konvektion, Plattentektonik, Mineralien, Fossilien, Erdbeben, Oberflächenprozessen, den geologischen Zeitaltern und vieles, vieles mehr. Nehmen Sie das Buch zur Hand und bringen Sie die Steine ins Rollen!

Tiere essen

Author: Jonathan Safran Foer

Publisher: Kiepenheuer & Witsch

ISBN: 3462302191

Category: Biography & Autobiography

Page: 400

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»Ich liebe Würste auch, aber ich esse sie nicht.« Jonathan Safran Foer in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung »Tiere essen« ist ein leidenschaftliches Buch über die Frage, was wir essen und warum. Der hoch gelobte amerikanische Romancier und Bestsellerautor Jonathan Safran Foer hat ein aufrüttelndes Buch über Fleischkonsum und dessen Folgen geschrieben, das weltweit Furore macht und bei uns mit Spannung erwartet wird. Wie viele junge Menschen schwankte Jonathan Safran Foer lange zwischen Fleischgenuss und Vegetarismus hin und her. Als er Vater wurde und er und seine Frau überlegten, wie sie ihr Kind ernähren würden, bekamen seine Fragen eine neue Dringlichkeit: Warum essen wir Tiere? Würden wir sie auch essen, wenn wir wüssten, wo sie herkommen? Foer stürzt sich mit Leib und Seele in sein Thema. Er recherchiert auf eigene Faust, bricht nachts in Tierfarmen ein, konsultiert einschlägige Studien und spricht mit zahlreichen Akteuren und Experten. Vor allem aber geht er der Frage auf den Grund, was Essen für den Menschen bedeutet. Auch Foer kennt die trostspendende Kraft einer fleischhaltigen Lieblingsmahlzeit, die seit Generationen in einer Familie gekocht wird. In einer brillanten Synthese aus Philosophie, Literatur, Wissenschaft und eigenen Undercover-Reportagen bricht Foer in »Tiere essen« eine Lanze für eine bewusste Wahl. Er hinterfragt die Geschichten, die wir uns selbst erzählen, um unser Essverhalten zu rechtfertigen, und die dazu beitragen, dass wir der Wirklichkeit der Massentierhaltung und deren Konsequenzen nicht ins Auge sehen. »Tiere essen« besticht durch eine elegante Sprache, überraschende Denkfiguren und viel Humor. Foer zeigt ein großes Herz für menschliche Schwächen, lässt sich aber in seinem leidenschaftlichen Plädoyer für die Möglichkeiten ethischen Handelns nicht bremsen. Eine unverzichtbare Lektüre für jeden Menschen, der über sich und die Welt – und seinen Platz in ihr – nachdenkt. Mit einem eigens für die deutsche Ausgabe geschriebenen Vorwort von Jonathan Safran Foer. »Diese Geschichte begann nicht als ein Buch. Ich wollte nur wissen – für mich und für meine Familie – was Fleisch eigentlich ist. Wo kommt es her? Wie wird es produziert? Welche Folgen hat unser Fleischkonsum für die Wirtschaft, die Gesellschaft und unsere Umwelt? Gibt es Tiere, die man bedenkenlos essen kann? Gibt es Situationen, in denen der Verzicht auf Fleisch falsch ist? Warum essen wir kein Hundefleisch? Was als persönliche Untersuchung begann, wurde rasch sehr viel mehr als das ...« Jonathan Safran Foer Der Titel enthält eine vom Vegetarierbund Deutschlands (VEBU) zusammengestellte Übersicht zur Sachlage der Massentierhaltung in der Bundesrepublik.

Der Toyota Weg

Erfolgsfaktor Qualitätsmanagement

Author: Liker Jeffrey K.

Publisher: FinanzBuch Verlag

ISBN: 3862484440

Category: Business & Economics

Page: 448

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Mit seiner Unternehmensführung ist Toyota seit langem Vorbild für Firmen aus den unterschiedlichsten Branchen. Fast alle Automobilhersteller versuchten mehr oder weniger erfolgreich das legendäre Toyota-Produktionssystem (TPS) zu kopieren, das zum Ziel hat, die Kundenzufriedenheit in den drei Bereichen Qualität, Lieferzeit und Kosten zu erhöhen. Aufgrund des verschärften Wettbewerbs in der Automobilbranche drängt sich jetzt die Frage nach den Faktoren des Erfolgs immer mehr in den Mittelpunkt. Jeffrey K. Liker befasst sich in seinem Buch „Der Toyota Weg“ ausführlich mit dem warum und wieso. Aus zahlreichen Interviews und eigenen Anschauungen filtert der Autor die 14 Managementprinzipien heraus, die den Kern des Toyota-Erfolgs ausmachen. Diese Prinzipien untermauert er eindrucksvoll mit einer Fülle von Details, Anekdoten und Interview-Auszügen. Leicht verständlich erklärt er dem Leser die Managementsysteme, die Denkweise und die Philosophie, auf denen der Erfolg von Toyota basiert. So vermittelt er wertvolle Erkenntnisse, die sich auf jeden beliebigen Geschäftszweig bzw. jede Geschäftssituation übertragen lassen.

Giants - Die letzte Schlacht

Roman

Author: Sylvain Neuvel

Publisher: Heyne Verlag

ISBN: 3641231566

Category: Fiction

Page: 480

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Zehn Jahre sind vergangen, seit gewaltige Alien-Roboter London zerstörten. Zehn Jahre, seit die beiden Wissenschaftler Dr. Rose Franklin und Vincent Couture von den Aliens mit in eine fremde Welt genommen wurden. Nun sind sie zur Erde zurückgekehrt – nur um festzustellen, dass dort nichts mehr ist, wie es war: Die USA und Russland nutzen die auf der Erde zurückgebliebenen Roboter, um sich einen erbitterten Krieg zu liefern, und der Rest der Welt bricht unter dem Konflikt der beiden Supermächte beinahe zusammen. Finden Vincent und Rose eine Lösung oder hat die letzte Stunde der Menschheit geschlagen?

Mein Leben als Schäfer

Author: James Rebanks

Publisher: C. Bertelsmann Verlag

ISBN: 3641183235

Category: Biography & Autobiography

Page: 288

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Das Leben auf dem Land – packend und authentisch erzählt James Rebanks’ Familie lebt seit Generationen im englischen Hochland, dem Lake District. Die Lebensweise ist seit Jahrhunderten von den Jahreszeiten und Arbeitsabläufen bestimmt. Im Sommer werden die Schafe auf die kahlen Berge getrieben und das Heu geerntet; im Herbst folgen die Handelsmessen, wo die Herden aufgestockt werden, im Winter der Kampf, dass die Schafe am Leben bleiben, und im Frühjahr schließlich die Erleichterung, wenn die Lämmer geboren und die Tiere wieder in die Berge getrieben werden können. James Rebanks erzählt von einer archaischen Landschaft, von der tiefen Verwurzelung an einen Ort. In eindrucksvoll klarer Prosa schildert er den Jahresablauf in der Arbeit eines Hirten, bietet uns einen einzigartigen Einblick in das ländliche Leben. Er schreibt auch von den Menschen, die ihm nahe stehen, Menschen mit großer Beharrlichkeit, obwohl sich die Welt um sie herum vollständig verändert hat.

Ein wilder Schwan

Author: Michael Cunningham

Publisher: Luchterhand Literaturverlag

ISBN: 3641175631

Category: Fiction

Page: 160

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Michael Cunningham erzählt die alten Märchen neu – er betrachtet sie aus einem anderen Blickwinkel, hinterfragt sie mit Witz und Verve und zeigt dabei, wie zeitlos sie sind. Noch nie waren Märchen so lustig und raffiniert, so düster und sexy – und so wahr. Rumpelstilzchen, Hänsel und Gretel, Schneewittchen und Rapunzel – wer erinnert sich nicht an die Gutenachtgeschichten aus der Kindheit, an Märchen, die uns verzauberten und schaudern machten. Einer der begnadetsten amerikanischen Schriftsteller holt nun diese und andere Märchen in unsere Gegenwart und erzählt, was sie verschwiegen oder vergessen haben oder wie es nach dem angeblichen Ende »wirklich« weitergeht. Und welch tiefe Abgründe sich an jeder Ecke auftun können. Die altüberlieferten Mythen über Könige und Prinzessinnen, Flüche, Zauber, Habgier und Verlangen erweisen sich in Michael Cunninghams spielerischen, so ironischen wie klugen Erzählungen als verblüffend modern und menschlich.