Allgemeine Botanik für Dummies

Author: Rene Fester Kratz

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 3527668098

Category: Science

Page: 384

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Ohne Pflanzen w?re das Leben des Menschen auf der Erde undenkbar - sie dienen als Nahrung, Sauerstoff- und Energielieferant, Baustoff und Heilmittel. Und auch das Papier, auf dem Sie Ihre Antworten in der Botanikklausur niederschreiben m?ssen, war vermutlich mal ein Baum. Das macht die Klausur nat?rlich nicht einfacher. Aber keine Sorge, dieses Buch gibt ihnen einen umfassenden und leicht verst?ndlichen ?berblick ?ber die Botanik, von den zellbiologischen Grundlagen ?ber die verschiedenen Pflanzengewebe und -strukturen bis hin zu Physiologie, Genetik, Systematik und ?kologie. Themen wie Biodiversit?t, Biotechnologie und die Bedeutung von Pflanzen f?r den Menschen runden das Buch ab.

Eine kurze Geschichte der Menschheit

Author: Yuval Noah Harari

Publisher: DVA

ISBN: 364110498X

Category: History

Page: 528

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Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.

Alexander von Humboldt und die Erfindung der Natur

Author: Andrea Wulf

Publisher: C. Bertelsmann Verlag

ISBN: 3641195500

Category: Biography & Autobiography

Page: 560

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Was hat Alexander von Humboldt, der vor mehr als 150 Jahren starb, mit Klimawandel und Nachhaltigkeit zu tun? Der Naturforscher und Universalgelehrte, nach dem nicht nur unzählige Straßen, Pflanzen und sogar ein »Mare« auf dem Mond benannt sind, hat wie kein anderer Wissenschaftler unser Verständnis von Natur als lebendigem Ganzen, als Kosmos, in dem vom Winzigsten bis zum Größten alles miteinander verbunden ist und dessen untrennbarer Teil wir sind, geprägt. Die Historikerin Andrea Wulf stellt in ihrem vielfach preisgekrönten – so auch mit dem Bayerischen Buchpreis 2016 – Buch Humboldts Erfindung der Natur, die er radikal neu dachte, ins Zentrum ihrer Erkundungsreise durch sein Leben und Werk. Sie folgt den Spuren des begnadeten Netzwerkers und zeigt, dass unser heutiges Wissen um die Verwundbarkeit der Erde in Humboldts Überzeugungen verwurzelt ist. Ihm heute wieder zu begegnen, mahnt uns, seine Erkenntnisse endlich zum Maßstab unseres Handelns zu machen – um unser aller Überleben willen.

Der stumme Frühling

Author: Rachel Carson

Publisher: C.H.Beck

ISBN: 3406704220

Category: Nature

Page: 348

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Der stumme Frühling erschien erstmals 1962. Der Titel bezieht sich auf das eingangs erzählte Märchen von der blühenden Stadt, in der sich eine seltsame, schleichende Seuche ausbreitet … Das spannend geschriebene Sachbuch wirkte bei seinem Erscheinen wie ein Alarmsignal und avancierte rasch zur Bibel der damals entstehendenÖkologie-Bewegung. ZumerstenMal wurde hier in eindringlichem Appell die Fragwürdigkeit des chemischen Pflanzenschutzes dargelegt. An einer Fülle von Tatsachen machte Rachel Carson seine schädlichen Auswirkungen auf die Natur und die Menschen deutlich. Ihre Warnungen haben seither nichts von ihrer Aktualität verloren.

Fifty Railways That Changed the Course of History

Author: Bill Laws

Publisher: Crows Nest

ISBN: 9781743313473

Category: Railroad trains

Page: 224

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Fifty Railways that Changed the Course of History is a beautifully presented guide to train lines and rail companies that have had the greatest impact on modern civilization. Railways are much more than just a mode of transport and their impact on the past 200 years of history has been profound. Railways have brought freedom of movement to the masses and been the agents of social change. They have fostered industrial and economic growth, they have been used to mobilise armies and fight wars, and they have inspired great feats of engineering and technological advances. These processes continue today, with the speed of high-speed rail links and growth of urban mass transit systems. The impact each railway has had in changing the course of history is defined by social, commercial, political, engineering and military influence. Entries range from the Metropolitan Line of the London Underground, the world's first underground railway, to the Central Pacific Railroad, the first transcontinental railway in North America.

Das Wesen der Dinge und der Liebe

Roman

Author: Elizabeth Gilbert

Publisher: ebook Berlin Verlag

ISBN: 3827076544

Category: Fiction

Page: 704

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Am Ende ihres Lebens wird Alma auf ein großes Jahrhundert zurückblicken. Sie wird in die Aufbruchsphase Amerikas geboren, die Welt wird erforscht und erobert, Altes durch Neues abgelöst. Ihr umtriebiger Vater ist mit Pflanzenhandel reich geworden und der jungen Alma wird es an nichts fehlen, auch nicht an Bildung. Und so wächst sie zwischen den Pflanzen der prächtigen Gewächshäuser heran. Ihre ganze Leidenschaft gilt der Natur, und während ihrer Studien, die sie ihr ganzes Leben begleiten, gelingen ihr ähnlich revolutionäre Einsichten, wie sie dann Charles Darwin der Welt vorführen wird. Doch Alma selbst zweifelt an ihren Erkenntnissen. Gibt es eine wissenschaftliche Erklärung, warum sich der Mensch nach Liebe sehnt? Was ist Liebe überhaupt? Warum sind wir selbstlos und uneigennützig, wie ihre Adoptivschwester Prudence, die schon früh sich für die Befreiung der Sklaven einsetzt? Alma wird Antworten finden, ebenso wie die Liebe.

Laudato si

Die Umwelt-Enzyklika des Papstes

Author: Franziskus (Papst),

Publisher: Verlag Herder GmbH

ISBN: 345180736X

Category: Religion

Page: 288

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Mit großer Spannung wurde sie erwartet, auch von Nicht-Katholiken: Die Umwelt-Enzyklika von Papst Franziskus nimmt die heute entscheidenden Themen in den Blick; es geht um die geht um soziale, ökologische und politische Zusammenhänge. Wohl selten war ein päpstliches Schreiben so aktuell und brisant und vor allem relevant für alle Gesellschaftsschichten und Menschen weltweit. Mit "Laudato si" beweist Franziskus, dass die Kirche nach wie vor eine unverzichtbare Stimme im Diskurs zur Gestaltung der modernen Welt ist. Wer verstehen will, wie Papst und Kirche die großen Herausforderungen unserer Zeit bestehen wollen, kommt an diesem Werk nicht vorbei. Ein Muss für jeden, der an den drängenden Fragen unserer Zeit interessiert ist.

Der Wüstenplanet

Roman

Author: Frank Herbert

Publisher: Heyne Verlag

ISBN: 3641173086

Category: Fiction

Page: 800

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Der erfolgreichste Science-Fiction-Roman aller Zeiten - jetzt neu übersetzt Tausende von Jahren in der Zukunft und eine fantastische Welt: Arrakis, der Wüstenplanet. Einzigartig, herrlich – und grausam. Und doch haben es die Menschen geschafft, sich dieser lebensfeindlichen Umwelt anzupassen ... Vor fünfzig Jahren erschien Frank Herberts Roman Der Wüstenplanet – ein Datum, das den Beginn einer großartigen Erfolgsgeschichte markiert: Der Wüstenplanet wurde zum weltweiten Bestseller und von David Lynch spektakulär verfilmt. Heute gilt das Buch als Meilenstein der Zukunftsliteratur – ein monumentales Epos, das jede Generation von Leserinnen und Lesern neu für sich entdeckt.

Das Omnivoren-Dilemma

Wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde

Author: Michael Pollan

Publisher: Goldmann Verlag

ISBN: 3641119804

Category: Cooking

Page: 608

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Das Standardwerk über vernünftige Ernährung Der Mensch gehört von der Konsititution seiner Verdauungsorgane her zu den Omnivoren, den Allesfressern. Das war in der Evolution sicherlich nützlich. Doch das heutige Überangebot von Nahrungsmitteln in Supermärkten und Schnellrestaurants bringt nicht nur ihn selbst körperlich an den Rand des Abgrunds, sondern ruiniert auch noch seinen Lebensraum und sein soziales Umfeld. Mit Biss und investigativer Recherche sieht sich Pollan um, wie unsere Nahrungsmittel hergestellt und verarbeitet werden, vom Maisfeld über Cheeseburger mit Pommes bis zum Öko-Menü. Er öffnet uns die Augen für unser gestörtes Essverhalten und für den Weg zurück zu Einfachheit und Genuss.

The History of the Garden in Fifty Tools

Author: Bill Laws

Publisher: Crows Nest

ISBN: 9781743317969

Category: Garden tools

Page: 224

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Every tool has a tale to tell. The garden shed shelters some improbable stories, from the Mayan and Mediterranean clay pot makers to the tale of the tailor, trimming the uniforms of English Redcoats, who invented the lawn mower; from the manic evolution of the seventeenth-century Dutch bulb planter to the plant container that created a movable orchard at Versailles; from the back story of Henry David Thoreau's favorite hoe to Gertrude Jekyll's homemade daisy digger...'A History of the Garden in Fifty Tools' is a historical, horticultural journey, told through fifty pieces of garden gear, which also provides some useful and curious insights into their care and preservation.

Die Parabel vom Sämann

Roman

Author: Octavia E. Butler

Publisher: Heyne Verlag

ISBN: 3641179564

Category: Fiction

Page: 295

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Immerwährender Wandel Kalifornien im Jahre 2025: Die Regierung ist handlungsunfähig, der Bundesstaat leidet unter Wasserarmut. Wer es sich leisten kann, lebt hinter dicken Mauern zum Schutz vor den kriminellen Banden, die ohne Gnade rauben, vergewaltigen und morden. In dieser Welt wächst die fünfzehnjährige Lauren Olamina als Tochter eines Baptistenpriesters auf. Sie ist hyperempathisch – sie fühlt die Schmerzen anderer am eigenen Leib. Als ihre kleine Gemeinde angegriffen und zerstört wird, macht sie sich auf eine gefährliche Reise nach Norden, um ihren Platz in dieser Welt zu finden ...

Cold Kill. Nichts ist je vergessen

Author: P.J. Tracy

Publisher: Rowohlt Verlag GmbH

ISBN: 3644401802

Category: Fiction

Page: 336

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Zu jedem von ihnen kommt der Tod. In Minnesota fallen dicke Schneeflocken. Doch ans Weihnachtsfest denkt niemand: Zwei Menschen sind brutal ermordet worden. Am selben Tag wird ein Todkranker von der Intensivstation entführt, ein alter Mann vermisst gemeldet. Sie alle sind Nachfahren der sieben Wissenschaftler, die zur Zeit des Kalten Krieges an einem Geheimprojekt der US-Regierung arbeiteten: an einer Erfindung, die eine weltweite Katastrophe auslösen könnte. Die Detectives Leo Magozzi und Gino Rolseth wissen: Es ist an der Zeit, die Computerspezialisten der Monkeewrench-Crew einzuschalten. Schon bald müssen sie feststellen, dass die Agenten vieler Regierungen versuchen, dem Geheimnis auf die Spur zu kommen ...

How to Invent Everything

Rebuild All of Civilization (with 96% fewer catastrophes this time)

Author: Ryan North

Publisher: Random House

ISBN: 0753552558

Category: Science

Page: 464

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'How to Invent Everything is such a cool book' -- Randall Munroe Get ready to make history better... on the second try. Imagine you are stranded in the past (your time machine has broken) and the only way home is to rebuild civilization yourself. But you need to do it better and faster this time round. In this one amazing book, you will learn How to Invent Everything. Ryan North -- bestselling author, programmer and comic book legend -- provides all the science, engineering, mathematics, art, music, philosophy, facts and figures required for this challenge. Thanks to his detailed blueprint, humanity will mature quickly and efficiently – instead of spending 200,000 years stumbling around in the dark without language, not realising that tying a rock to a string would mean we could navigate the entire world. Or thinking disease was caused by weird smells. Fascinating and hilarious, How To Invent Everything is an epic, deeply researched history of the key technologies that made each stage of human history possible (from writing and farming to buttons and birth control) – and it's as entertaining as a great time-travel novel. So if you’ve ever secretly wondered if you could do history better yourself, now is your chance to find out how.

Das Seelenleben der Tiere

Liebe, Trauer, Mitgefühl - erstaunliche Einblicke in eine verborgene Welt

Author: Peter Wohlleben

Publisher: Ludwig

ISBN: 3641189802

Category: Nature

Page: 240

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Das neue Buch des SPIEGEL-Bestsellerautors Fürsorgliche Eichhörnchen, treu liebende Kolkraben, mitfühlende Waldmäuse und trauernde Hirschkühe – sind das nicht Gefühle, die allein dem Menschen vorbehalten sind? Der passionierte Förster und Bestsellerautor Peter Wohlleben lehrt uns das Staunen über die ungeahnte Gefühlswelt der Tiere. Anhand neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse und anschaulicher Geschichten nimmt er uns mit in eine kaum ergründete Welt: die komplexen Verhaltensweisen der Tiere im Wald und auf dem Hof, ihr emotionales und bewusstes Leben. Und wir begreifen: Tiere sind uns näher, als wir je gedacht hätten. Faszinierend, erhellend, bisweilen unglaublich!

Understanding Peace

A Comprehensive Introduction

Author: Michael Allen Fox

Publisher: Routledge

ISBN: 113474580X

Category: Philosophy

Page: 324

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Understanding Peace: A Comprehensive Introduction fills the need for an original, contemporary examination of peace that is challenging, informative, and empowering. This well-researched, fully documented, and highly accessible textbook moves beyond fixation on war to highlight the human capacity for nonviolent cooperation in everyday life and in conflict situations. After deconstructing numerous ideas about war and explaining its heavy costs to humans, animals, and the environment, discussion turns to evidence for the existence of peaceful societies. Further topics include the role of nonviolence in history, the nature of violence and aggression, and the theory and practice of nonviolence. The book offers two new moral arguments against war, and concludes by defining peace carefully from different angles and then describing conditions for creating a culture of peace. Understanding Peace brings a fresh philosophical perspective to discussions of peace, and also addresses down-to-earth issues about effecting constructive change in a complex world. The particular strength of Understanding Peace lies in its commitment to reflecting on and integrating material from many fields of knowledge. This approach will appeal to a diverse audience of students and scholars in peace studies, philosophy, and the social sciences, as well as to general-interest readers.

Drogen

Die Geschichte eines langen Krieges

Author: Johann Hari

Publisher: S. Fischer Verlag

ISBN: 3104035687

Category: Fiction

Page: 448

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»Hari vereint präzise Recherche mit einer zutiefst menschlichen Erzählung. Dieses Buch wird eine dringend notwendige Debatte auslösen.« Glenn Greenwald Der Krieg gegen die Drogen gilt inzwischen als gescheitert, der Handel mit Drogen ist ein blühendes Geschäft, alle Maßnahmen gegen den Konsum sind weitgehend erfolglos. Woran liegt das? Der britische Journalist Johann Hari begibt sich auf eine einzigartige Reise – von Brooklyn über Mexiko bis nach Deutschland – und erzählt die Geschichten derjenigen, deren Leben vom immerwährenden Kampf gegen Drogen geprägt ist: von Dealern, Süchtigen, Kartellmitgliedern, den Verlierern und Profiteuren. Mit seiner grandiosen literarischen Reportage schreibt Hari sowohl eine Geschichte des Krieges gegen Drogen als auch ein mitreißendes und streitbares Plädoyer zum Umdenken. »Hervorragender Journalismus, packend erzählt.« Naomi Klein »Phantastisch!« Noam Chomsky

Edible Memory

The Lure of Heirloom Tomatoes and Other Forgotten Foods

Author: Jennifer A. Jordan

Publisher: University of Chicago Press

ISBN: 022622824X

Category: Cooking

Page: 336

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Each week during the growing season, farmers’ markets offer up such delicious treasures as brandywine tomatoes, cosmic purple carrots, pink pearl apples, and chioggia beets—varieties of fruits and vegetables that are prized by home chefs and carefully stewarded by farmers from year to year. These are the heirlooms and the antiques of the food world, endowed with their own rich histories. While cooking techniques and flavor fads have changed from generation to generation, a Ribston Pippin apple today can taste just as flavorful as it did in the eighteenth century. But how does an apple become an antique and a tomato an heirloom? In Edible Memory, Jennifer A. Jordan examines the ways that people around the world have sought to identify and preserve old-fashioned varieties of produce. In doing so, Jordan shows that these fruits and vegetables offer a powerful emotional and physical connection to a shared genetic, cultural, and culinary past. Jordan begins with the heirloom tomato, inquiring into its botanical origins in South America and its culinary beginnings in Aztec cooking to show how the homely and homegrown tomato has since grown to be an object of wealth and taste, as well as a popular symbol of the farm-to-table and heritage foods movements. She shows how a shift in the 1940s away from open pollination resulted in a narrow range of hybrid tomato crops. But memory and the pursuit of flavor led to intense seed-saving efforts increasing in the 1970s, as local produce and seeds began to be recognized as living windows to the past. In the chapters that follow, Jordan combines lush description and thorough research as she investigates the long history of antique apples; changing tastes in turnips and related foods like kale and parsnips; the movement of vegetables and fruits around the globe in the wake of Columbus; and the poignant, perishable world of stone fruits and tropical fruit, in order to reveal the connections—the edible memories—these heirlooms offer for farmers, gardeners, chefs, diners, and home cooks. This deep culinary connection to the past influences not only the foods we grow and consume, but the ways we shape and imagine our farms, gardens, and local landscapes. From the farmers’ market to the seed bank to the neighborhood bistro, these foods offer essential keys not only to our past but also to the future of agriculture, the environment, and taste. By cultivating these edible memories, Jordan reveals, we can stay connected to a delicious heritage of historic flavors, and to the pleasures and possibilities for generations of feasts to come.