Edible Wild Mushrooms of Illinois and Surrounding States

A Field-to-Kitchen Guide

Author: Joe McFarland,Gregory M. Mueller

Publisher: University of Illinois Press

ISBN: 9780252094279

Category: Nature

Page: 232

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Lavishly illustrated with nearly three hundred gorgeous full-color photos, this engaging guidebook carefully describes forty different edible species of wild mushrooms found around Illinois and surrounding states, including Iowa, Wisconsin, Missouri, Indiana, and Kentucky. With conversational and witty prose, the book provides extensive detail on each edible species, including photographs of potential look-alikes to help you safely identify and avoid poisonous species. Mushroom lovers from Chicago to Cairo will find their favorite local varieties, including morels, chanterelles, boletes, puffballs, and many others. Veteran mushroom hunters Joe McFarland and Gregory M. Mueller also impart their wisdom about the best times and places to find these hidden gems. Edible Wild Mushrooms of Illinois and Surrounding States also offers practical advice on preparing, storing, drying, and cooking with wild mushrooms, presenting more than two dozen tantalizing mushroom recipes from some of the best restaurants and chefs in Illinois, including one of Food & Wine magazine's top 10 new chefs of 2007. Recipes include classics like Beer Battered Morels, Parasol Mushroom Frittatas, and even the highly improbable (yet delectable) Morel Tiramisu for dessert. As the first new book about Illinois mushrooms in more than eighty years, this is the guide that mushroom hunters and cooks have been craving. Visit the book's companion website at www.illinoismushrooms.com.

Unbroken (deutsch)

Die unfassbare Lebengeschichte des Louis Zamperini

Author: Laura Hillenbrand

Publisher: Klett-Cotta

ISBN: 3608102396

Category: Fiction

Page: 520

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Louis Zamperini, Sohn italienischer Einwanderer, wird vom jugendlichen Schlitzohr zum Mittelstreckenläufer von Weltrang. Nach seinem fulminanten Schlussspurt beim Finale der Olympischen Spiele in Berlin 1936 beginnt seine Odyssee während des Zweiten Weltkriegs im Pazifik. Er gerät mitten ins Inferno der Gefangenschaft, wo er Folter und Hunger erträgt und überlebt. Laura Hillenbrand, die zurzeit erfolgreichste Sachbuchautorin der USA, erzählt mitreißend und erzeugt eine atemlose Spannung: den Flugzeugabsturz, die 47-tägige Irrfahrt im Schlauchboot durch den Pazifik, den Kampf gegen Haie, die Kriegsgefangenschaft unter einem der grausamsten Verbrecher des Zweiten Weltkriegs.

Chaga

König der Heilpilze

Author: David Wolfe

Publisher: Goldmann Verlag

ISBN: 3641139961

Category: Body, Mind & Spirit

Page: 224

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Das erste Buch über die sensationelle Heilkra des Chaga-Pilzes. Der bekannte Rohkost- und Heilnahrungsexperte David Wolfe präsentiert Heilpilze, die das Immunsystem stärken, Allergien beenden, die Krebsentwicklung aufhalten und Energie und Vitalität spenden. Er hebt insbesondere den Chaga-Pilz hervor, den „König der Heilpilze“, den die Menschen in Sibirien schon seit Jahrhunderten als Wundermittel kennen. Den natürlichen Chaga-Pilz gibt es als Extrakt oder Pulver, und er hält eine unübertroffene Menge an gesundheitsfördernden Wirkstoffen bereit – ein echtes Gesundheitselixier.

Führer für Pilzfreunde

Author: Edmund Michael

Publisher: BoD – Books on Demand

ISBN: 3861954990

Category:

Page: 120

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Nachdruck des Standardwerkes f r Pilzsammler von Edmund Michael aus dem Jahr 1917. Neben ausf hrlichen Beschreibungen und farbigen Abbildungen der wichtigsten essbaren und giftigen Pilze enth lt der Band Rezepte zur Zubereitung und Konservierung von Pilzen sowie Tipps und Tricks zum Sammeln.

Der Elfenwald

Das Kleine Volk (2)

Author: Steve Augarde

Publisher: Arena Verlag GmbH

ISBN: 3401805193

Category: Juvenile Fiction

Page: 456

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Nie wieder will Celandine in die Schule zurückkehren und die Gemeinheiten ihrer Mitschülerinnen ertragen. Zum Glück kennt sie einen Ort, wo sie all dem entfliehen kann: den Elfenwald. Bei ihren Freunden, dem Kleinen Volk, fühlt sie sich wohl. Doch die friedvolle Idylle des Waldes täuscht. Werden die aufflammenden Kämpfe zwischen den Elfenvölkern Celandine zwingen, ihren Zufluchtsort aufzugeben?

Blindflug

Author: Dick Francis

Publisher: Diogenes Verlag AG

ISBN: 3257606842

Category: Fiction

Page: 288

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Billy Watkins und Henry Grey sind sich spinnefeind. Nur weil Henry ein Lord ist? Dabei steht er seinen Mann, auch als er sich in den Netzen von Verbrechern und Spionen wiederfindet: Auf einer seiner Flugreisen macht er eine unvermutete Entdeckung, die ihn in tödliche Gefahr bringt. Der Weg zur Polizei ist ihm versperrt, denn seine Freundin, die reizende Gabriella, ist in den Händen seiner skrupellosen Gegner..."

Hexenmedizin

die Wiederentdeckung einer verbotenen Heilkunst - schamanische Traditionen in Europa

Author: Claudia Müller-Ebeling,Christian Rätsch,Wolf-Dieter Storl

Publisher: N.A

ISBN: 9783855026012

Category: Europa - Heilpflanzen - Hexerei - Geschichte

Page: 272

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Eine kurze Geschichte des Fortschritts

Author: Ronald Wright

Publisher: N.A

ISBN: 9783498073565

Category:

Page: 200

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Selbst im Verhältnis zur Geschichte seiner eigenen Existenz auf Erden ist die Geschichte des menschlichen Fortschritts kurz. Und sie könnte schon bald zu Ende sein. Wie gingen Aufstieg und Fall bedeutender Zivilisationen vorsich, was können, ja müssen wir

Das viktorianische Internet

die erstaunliche Geschichte des Telegraphen und der Online-Pioniere des 19. Jahrhunderts

Author: Tom Standage

Publisher: N.A

ISBN: 9783907100721

Category:

Page: 246

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