Zellnahrung

Warum unsere Gene natürliche Lebensmittel brauchen

Author: Catherine Shanahan

Publisher: Riva Verlag

ISBN: 3959718535

Category: Health & Fitness

Page: 512

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Die Ärztin und Biochemikerin Catherine Shanahan war früher Spitzenläuferin. Als sie immer wieder Verletzungen erlitt, beschloss sie, sich selbst auf die Suche nach Heilung zu begeben. Sie erforschte Ernährungsformen aus aller Welt, mit denen Menschen erwiesenermaßen länger und gesünder leben – wie die mediterrane Kost, die Ernährung auf der Inselgruppe Okinawa und in anderen sogenannten Blauen Zonen –, und sie erkannte, welche Ernährungsgewohnheiten über Generationen hinweg zuverlässig für starke, gesunde und intelligente Kinder und aktive, vitale ältere Menschen gesorgt haben. Vier Säulen bilden die Ernährungsgrundlage, die Dr. Shanahan als "Human Diet", also menschliche Kostform, bezeichnet: frische und fermentierte Lebensmittel, Sprossen, gegartes Fleisch am Knochen und Innereien. Hochwertige Nahrung enthält geordnete Informationen, die unser Zellwachstum positiv steuern können, und interagiert mit unserer DNA in einer Weise, die sich auf unsere Gesundheit und die Gesundheit unserer künftigen Kinder auswirkt. Zellnahrung bringt Licht ins Dunkel widersprüchlicher Ernährungsideologien. Es ist ein bahnbrechendes, lebensveränderndes Werk, das Wissenschaft und gesunden Menschenverstand kombiniert und aufzeigt, wie uns die Traditionen unserer Vorfahren helfen können, ein längeres und vitaleres Leben zu führen. Jeder kann sich nach der Human Diet ernähren, um seine Stimmung zu verbessern, die Allergieneigung zu reduzieren, die Fruchtbarkeit zu erhöhen und gesündere Kinder zur Welt zu bringen, das Gedächtnis zu schärfen und eine jüngere, glattere Haut zu bekommen. Zellnahrung revolutioniert unser Denken über Lebensmittel, indem es uns zeigt, welche Auswirkungen unsere Ernährung bis tief in unsere DNA hat.

Deep Nutrition

Why Your Genes Need Traditional Food

Author: Catherine Shanahan, M.D.

Publisher: Flatiron Books

ISBN: 1250113830

Category: Health & Fitness

Page: 384

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One of the Best Health and Wellness Books of 2017 — Sports Illustrated A self-published phenomenon examining the habits that kept our ancestors disease-free—now with a prescriptive plan for “The Human Diet” to help us all live long, vital, healthy lives. Physician and biochemist Cate Shanahan, M.D. examined diets around the world known to help people live longer, healthier lives—diets like the Mediterranean, Okinawa, and “Blue Zone”—and identified the four common nutritional habits, developed over millennia, that unfailingly produce strong, healthy, intelligent children, and active, vital elders, generation after generation. These four nutritional strategies—fresh food, fermented and sprouted foods, meat cooked on the bone, and organ meats—form the basis of what Dr. Cate calls “The Human Diet.” Rooted in her experience as an elite athlete who used traditional foods to cure her own debilitating injuries, and combining her research with the latest discoveries in the field of epigenetics, Dr. Cate shows how all calories are not created equal; food is information that directs our cellular growth. Our family history does not determine our destiny: what you eat and how you live can alter your DNA in ways that affect your health and the health of your future children. Deep Nutrition offers a prescriptive plan for how anyone can begin eating The Human Diet to: *Improve mood *Eliminate cravings and the need to snack *Boost fertility and have healthier children *Sharpen cognition and memory *Eliminate allergies and disease *Build stronger bones and joints *Get younger, smoother skin Deep Nutrition cuts through today’s culture of conflicting nutritional ideologies, showing how the habits of our ancestors can help us lead longer, healthier, more vital lives.

Die Entschlüsselung des Alterns

Der Telomer-Effekt - Von der Nobelpreisträgerin Elizabeth Blackburn

Author: Prof. Dr. Elizabeth Blackburn,Prof. Dr. Elissa Epel

Publisher: Mosaik Verlag

ISBN: 3641112052

Category: Social Science

Page: 464

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++++ Der SPIEGEL-Bestseller endlich im Taschenbuch ++++ Telomere sind die Schutzkappen unserer Chromosomen und damit direkt mit der Zellalterung sowie dem Entstehen vieler Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herzkreislaufbeschwerden verbunden. Nobelpreisträgerin Dr. Elizabeth Blackburn und ihre Kollegin Dr. Elissa Epel haben in jahrelanger Forschung herausgefunden, woraus unsere Telomere bestehen und wie wir sie erhalten können. Wissenschaftlich fundiert und praktisch erklärt: In diesem Buch finden Sie die Anleitung für einen vitalen Körper. Bleiben Sie jung und gesund – ein Leben lang.

Summary: Deep Nutrition By Catherine Shanahan: Why Your Genes Need Traditional Food

Author: Alpha Minds

Publisher: Lulu Press, Inc

ISBN: 1365868117

Category: Health & Fitness

Page: N.A

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This book summary is created for individuals who want to flesh out the essential contents but are too busy to go through the entire book. This book is not intended to replace the original book. Cate Shanahan, M.D. is not your ordinary doctor. A physician and biochemist, Dr. Cate has examined diets such as the Mediterranean, Okinawa, and “Blue Zone”—diets known around the world known to help people live longer, healthier lives. In line with this, four nutritional strategies have been identified ―fresh food, fermented and sprouted foods, meat cooked on the bone, and organ meats―form the basis of what is called “The Human Diet.” Developed over millennia, Dr. Cate believes that these strategies cut through today’s culture of conflicting nutritional ideologies and have the ability to produce strong, healthy, intelligent children, as well as active, vital elders throughout generations. Wait no more, take action and get this book now!

Perfect Health Diet

Author: Paul Jaminet,Shou-Ching Jaminet

Publisher: Georg Thieme Verlag

ISBN: 313240179X

Category: Medical

Page: 616

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Paul Jaminet, Astrophysiker und Shou-Ching Jaminet, Molekularbiologin und Krebsforscherin, waren beide in ihren mittleren Jahren chronisch krank und hatten jeweils ein Elternteil sehr früh verloren. Nach gescheiterten Versuchen, gesund zu werden, richteten sie ihren gesamten Forschergeist für einige Jahre auf das Thema menschliche Ernährung und deren Möglichkeit zur Gesundung beizutragen. Dabei erarbeiteten sie sich 5 Prämissen, um die Forschungsergebnisse zu bewerten. Sie stellten ihre Ernährung entsprechend den auf der Forschungsreise gewonnenen Erkenntnisse um und wurden beide gesund. Ihr Blog ermutigte andere, es ihnen gleich zu tun und auch hier gab es erstaunliche Ergebnisse. Die „Perfect Health Diet“ war geboren. In Amerika ein Bestseller, liegt sie jetzt in deutscher Übersetzung und Anpassung an die hiesigen Ernährungsgewohnheiten vor. Ein passendes Gewicht, das Verschwinden oder die Linderung chronischer Erkrankungen und eine zunehmende Leistungsfähigkeit kann auch das Ergebnis Ihrer Reise sein. Sie müssen nicht, Sie dürfen! Die wissenschaftlichen Grundlagen liefert das Buch – die genussvollen Rezepte der dazugehörige kostenfreie Blog: www.perfecthealthdiet.de Cave: für Vegetarier nur bedingt geeignet Das Buch richtet sich an alle die sich für das Thema Ernährung vertieft interessieren und sich selbst auf eine genussvolle Reise zu mehr Gesundheit machen möchten - natürlich auch Ernährungsberater!

Ernährung für Dummies

Author: Carol Ann Rinzler

Publisher: Wiley-VCH

ISBN: 9783527700196

Category: Health & Fitness

Page: 320

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Ist Cholesterin immer "schlecht"? Hilft Brokkoli gegen Krebs? Wie gehe ich mit Lebensmittelallergien um? Welche Diät ist gesund? Wenn Sie solche Fragen quälen, sollten Sie in dieses Buch schauen. Carol Ann Rinzler gibt Ihnen einen fundierten Überblick über alles, was Sie zum Thema Ernährung wissen sollten, und natürlich auch viele Tipps für's Kochen. Kommen Sie also mit auf einen kleinen Verdauungsspaziergang und sehen Sie, wie die Nährstoffe in Ihrem Körper arbeiten! Sie erfahren: * Worauf Sie bei Ihrer Ernährung achten sollten * Was Sie mit Ihrer Nahrung alles aufnehmen * Wofür all die Kohlenhydrate, Proteine, Mineralien und was es sonst noch so gibt gut sind * Welche Nahrung denn wirklich "gesund" ist * Was passiert, wenn Sie Lebensmittel kochen, einfrieren etc. * Warum Nahrung auch Medizin ist

Bewegung liegt in deiner DNA

Wie man lernt, sich wieder natürlich zu bewegen, und dadurch gesund wird

Author: Katy Bowman

Publisher: Riva Verlag

ISBN: 395971176X

Category: Health & Fitness

Page: 256

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Wir sitzen den ganzen Tag im Büro und bewegen uns zu wenig. Das macht uns auf Dauer krank und lässt sich auch nicht dadurch kompensieren, dass wir abends ins Fitnessstudio rennen und uns stundenlang auf dem Laufband abmühen oder Gewichte stemmen. Was unser Körper wirklich benötigt, ist nicht das Konzentrat Fitness, sondern die natürliche Dosis in Form von alltäglicher Bewegung. Lassen Sie sich von der Biomechanikerin und Bewegungsexpertin Katy Bowman erklären, wie wichtig eine natürliche Bewegungsweise für die Gesundheit ist, warum "Cardio-Training" überbewertet wird und wie man auch ohne zu sitzen arbeiten kann. Lernen Sie wichtige Korrekturübungen kennen, mit denen Sie die schädlichen Auswirkungen unserer Sesshaftigkeit rückgängig machen können. Dieses Buch ist der erste Schritt in ein gesundes, bewegungsreicheres Leben. Machen Sie den nächsten und bringen Sie wieder mehr Bewegung in Ihre DNA!!

Summary of Catherine Shanahan's Deep Nutrition by Milkyway Media

Author: Milkyway Media

Publisher: Milkyway Media

ISBN: N.A

Category: Study Aids

Page: 32

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Deep Nutrition: Why Your Genes Need Traditional Food (2008) by Catherine Shanahan, a physician and nutrition expert, explores how ancient nutritional wisdom can be applied to today’s lifestyle for maximum health and wellness benefits. Shanahan studied global cuisines and discovered basic commonalities, which she calls the Four Pillars of World Cuisine. In their own ways, these nutritional strategies support optimal gene functioning, which leads to heightened health... Purchase this in-depth summary to learn more.

(K)ein Gespür für Zahlen

So bekommt man den Durchblick in Mathe

Author: Barbara Oakley

Publisher: MVG Verlag

ISBN: 3864157811

Category: Mathematics

Page: 352

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Mathematik versteht man oder eben nicht. Der eine ist dafür natürlich begabt, dem anderen bleibt dieses Fach für immer ein Rätsel. Stimmt nicht, sagt nun Barbara Oakley und zeigt mit ihrem Buch, dass wirklich jeder ein Gespür für Zahlen hat. Mathematik braucht nämlich nicht nur analytisches Denken, sondern auch den kreativen Geist. Denn noch mehr als um Formeln geht es um die Freiheit, einen der vielen möglichen Lösungsansätze zu finden. Der Weg ist das Ziel. Und wie man zum richtigen Ergebnis kommt, ist eine Kunst, die man entwickeln, entdecken und in sich wecken kann. Die Autorin vermittelt eine Vielfalt an Techniken und Werkzeugen, die das Verständnis von Mathematik und Naturwissenschaft grundlegend verbessern. (K)ein Gespür für Zahlen nimmt Ihnen — vor allem wenn Sie sich in Schule, Uni oder Beruf mathematisch oder naturwissenschaftlich beweisen müssen — nicht nur die Grundangst, sondern stärkt Ihren Mut, Ihren mathematischen Fähigkeiten zu vertrauen. So macht Mathe Spaß!

Beat Autoimmune

The 6 Keys to Reverse Your Condition and Reclaim Your Health

Author: Palmer Kippola

Publisher: Citadel

ISBN: 0806538953

Category: Health & Fitness

Page: 336

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“An empowering and actionable guidebook that simplifies the steps back to health. Highly recommended!” —Izabella Wentz, PharmD, FASCP and #1 New York Times bestselling author of Hashimoto's Protocol Palmer Kippola is on a mission to make autoimmune disease history. When she was diagnosed with Multiple Sclerosis at age 19, she began a journey toward healing that resulted in a complete reversal of her symptoms. Now, with the help of leading medical experts, including renowned specialists in immunology and longevity from UCLA and Stanford medical schools, as well as leading practitioners in the field of autoimmunity and functional medicine, Kippola wants to help you find freedom from disease too. This comprehensive book is the first to explore all six of the critical lifestyle factors that are the root causes of autoimmune conditions—and the sources of regaining health: * Discover the foods that can trigger disease as well as healthy solutions to fit your personal nutritional profile *Explore the impact of common, often-undiagnosed infections and ways to optimize your immunity naturally *Learn how gut health is the key to recovery *Gain insight on how hormone imbalances can disrupt healing and how to assess your hormone levels *Eliminate environmental toxins in your home and body, and learn how to live a detox lifestyle *Reduce stress and build resilience Drawing on her own inspiring return to resilient health, as well as the healing stories of a dozen medical doctors and practitioners, plus years of research with autoimmune experts, Palmer Kippola gives readers the tools to beat autoimmune disease—and the hope that relief and healing are possible. “An excellent resource for those who want to use an integrative and functional medicine approach to support their healing journey!” —Terry Wahls, MD, author of The Wahls Protocol: A Radical New Way to Treat All Chronic Autoimmune Conditions Using Paleo Principles

Nutritionism

The Science and Politics of Dietary Advice

Author: Gyorgy Scrinis

Publisher: Columbia University Press

ISBN: 0231527144

Category: Cooking

Page: 368

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Popularized by Michael Pollan in his best-selling In Defense of Food, Gyorgy Scrinis's concept of nutritionism refers to the reductive understanding of nutrients as the key indicators of healthy food—an approach that has dominated nutrition science, dietary advice, and food marketing. Scrinis argues this ideology has narrowed and in some cases distorted our appreciation of food quality, such that even highly processed foods may be perceived as healthful depending on their content of "good" or "bad" nutrients. Investigating the butter versus margarine debate, the battle between low-fat, low-carb, and other weight-loss diets, and the food industry's strategic promotion of nutritionally enhanced foods, Scrinis reveals the scientific, social, and economic factors driving our modern fascination with nutrition. Scrinis develops an original framework and terminology for analyzing the characteristics and consequences of nutritionism since the late nineteenth century. He begins with the era of quantification, in which the idea of protective nutrients, caloric reductionism, and vitamins' curative effects took shape. He follows with the era of good and bad nutritionism, which set nutricentric dietary guidelines and defined the parameters of unhealthy nutrients; and concludes with our current era of functional nutritionism, in which the focus has shifted to targeted nutrients, superfoods, and optimal diets. Scrinis's research underscores the critical role of nutrition science and dietary advice in shaping our relationship to food and our bodies and in heightening our nutritional anxieties. He ultimately shows how nutritionism has aligned the demands and perceived needs of consumers with the commercial interests of food manufacturers and corporations. Scrinis also offers an alternative paradigm for assessing the healthfulness of foods—the food quality paradigm—that privileges food production and processing quality, cultural-traditional knowledge, and sensual-practical experience, and promotes less reductive forms of nutrition research and dietary advice.

Das Omnivoren-Dilemma

Wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde

Author: Michael Pollan

Publisher: Goldmann Verlag

ISBN: 3641119804

Category: Cooking

Page: 608

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Das Standardwerk über vernünftige Ernährung Der Mensch gehört von der Konsititution seiner Verdauungsorgane her zu den Omnivoren, den Allesfressern. Das war in der Evolution sicherlich nützlich. Doch das heutige Überangebot von Nahrungsmitteln in Supermärkten und Schnellrestaurants bringt nicht nur ihn selbst körperlich an den Rand des Abgrunds, sondern ruiniert auch noch seinen Lebensraum und sein soziales Umfeld. Mit Biss und investigativer Recherche sieht sich Pollan um, wie unsere Nahrungsmittel hergestellt und verarbeitet werden, vom Maisfeld über Cheeseburger mit Pommes bis zum Öko-Menü. Er öffnet uns die Augen für unser gestörtes Essverhalten und für den Weg zurück zu Einfachheit und Genuss.

Essen gegen Herzinfarkt

Das revolutionäre Ernährungskonzept

Author: Caldwell B. Esselstyn

Publisher: Georg Thieme Verlag

ISBN: 3432108443

Category: Health & Fitness

Page: 224

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Diese Ernährung geht zu Herzen! "Herzerkrankungen sind vermeidbar. Und wer bereits darunter leidet, kann ihr Fortschreiten stoppen und die heimtückischen Folgen rückgängig machen. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Ernährung." Caldwell B. Esselstyn war Olympiasieger im Achter, erfolgreicher Chirurg und anerkannter Präventivmediziner - vor allem aber ist er ein Pionier. Sein revolutionäres Herz-Ernährungsprogramm - rein pflanzlich, ohne Fette, vegan - hat seine Wirksamkeit in über zwei Jahrzehnten und vielen Studien bewiesen. Die Teilnehmer seiner ersten Studie sind auch heute - 20 Jahre später! - trotz schlechter Prognosen immer noch frei von Beschwerden. Esselstyns Botschaft ist dabei so einfach wie radikal: Wer anders isst, erkrankt erst gar nicht am Herzen. Und wer seine Ernährung nach einem Herzinfarkt umstellt, hat beste Chancen, ohne Medikamente und ohne Operation ein gutes, gesundes Leben zu führen. Probieren Sie es aus - und gewinnen Sie so Lebensqualität und Wohlbefinden zurück.

China study

die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise

Author: T. Colin Campbell,Thomas M. Campbell

Publisher: N.A

ISBN: 9783864010019

Category:

Page: 423

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Stoffwechsel in Balance - Krebs ohne Chance

Die metabolische Therapie: Tumorzellen durch ketogene Ernährung und Lebensstilveränderung erfolgreich bekämpfen

Author: Nasha Winters,Jess Higgins Kelley

Publisher: Riva Verlag

ISBN: 3745301633

Category: Health & Fitness

Page: 500

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Neueste Studien belegen, dass 95 Prozent der Krebserkrankungen in direktem Zusammenhang mit Ernährung und Lebensstil stehen. Dennoch setzt die konventionelle Behandlung weiterhin auf Chemotherapie, Operationen und Bestrahlung, die mit vielen schädlichen Nebenwirkungen verbunden sind. Wenn Sie die Wurzeln Ihrer Krebserkrankung natürlich behandeln wollen, ist der innovative Ansatz von Dr. Nasha Winters und Jess Higgins Kelley genau das Richtige für Sie. Die Onkologin und die Ernährungsberaterin verstehen Krebs als Stoffwechselkrankheit und zeigen, wie Sie mit der richtigen Ernährungs- und Lebensweise Ihren Metabolismus so beeinflussen, dass eine für den Krebs unwirtliche Umgebung entsteht, die Bildung und Ausbreitung von Krebszellen verhindert wird sowie Tumorzellen vernichtet werden. Basierend auf einer genauen Analyse Ihres Lebensstils können Sie sich ein individuelles Therapieprogramm zusammenstellen, mit dem Sie Ihren Körper entgiften, Ihr Immunsystem stärken und Ihr seelisches und emotionales Wohlbefinden wiederherstellen können. Die empfohlene ketogene Ernährung beseitigt Giftquellen und bringt Ihren Stoffwechsel wieder in Balance. Neben leckeren Rezepten helfen Strategien für eine gesunde Lebensweise und Tipps zum Stressabbau dabei, den Heilungsprozess zu fördern und Krebs erfolgreich zu bekämpfen.