Cosmetic Science and Technology: Theoretical Principles and Applications

Author: Kazutami Sakamoto,Robert Lochhead,Howard Maibach,Yuji Yamashita

Publisher: Elsevier

ISBN: 0128020547

Category: Science

Page: 854

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Cosmetic Science and Technology: Theoretical Principles and Applications covers the fundamental aspects of cosmetic science that are necessary to understand material development, formulation, and the dermatological effects that result from the use of these products. The book fulfills this role by offering a comprehensive view of cosmetic science and technology, including environmental and dermatological concerns. As the cosmetics field quickly applies cutting-edge research to high value commercial products that have a large impact in our lives and on the world's economy, this book is an indispensable source of information that is ideal for experienced researchers and scientists, as well as non-scientists who want to learn more about this topic on an introductory level. Covers the science, preparation, function, and interaction of cosmetic products with skin Addresses safety and environmental concerns related to cosmetics and their use Provides a graphical summary with short introductory explanation for each topic Relates product type performance to its main components Describes manufacturing methods of oral care cosmetics and body cosmetics in a systematic manner

Lebensmittelphysik

Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung

Author: L.O. Figura

Publisher: Springer-Verlag

ISBN: 3540349901

Category: Technology & Engineering

Page: 444

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Die Lebensmittelphysik befasst sich mit den physikalischen Eigenschaften der Lebensmittel und deren Erfassung. Die physikalischen Eigenschaften von Lebensmitteln spielen überall dort eine wesentliche Rolle, wo moderne lebensmitteltechnologische Verfahren für die Gewinnung der Rohstoffe oder die Herstellung eines Lebensmittels angewandt werden. Die Bestimmung physikalischer Größen von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen sind aus der Planung, Steuerung und Automatisierung der Herstellungsprozesse in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie und angrenzenden Bereichen nicht mehr wegzudenken. Neben der chemischen Qualitätskontrolle spielt die Bestimmung physikalischer Eigenschaften darüber hinaus eine wichtige Rolle bei der Bestimmung und Sicherung der Qualität unserer Lebensmittel. Der Konsument fordert zunehmend "weniger Chemie" in der Lebensmittelproduktion und große Bereiche der Lebensmittelindustrie werden diesen Wünschen in steigendem Maße entgegenkommen müssen, indem sie moderne physikalische Verfahren in der Produktion einsetzen. Auch hierfür ist ein grundlegendes Verständnis der physikalischen Eigenschaften von Lebensmitteln und den Möglichkeiten und Grenzen ihrer messtechnischen Erfassung eine unabdingbare Voraussetzung. Dieses Buch beschreibt die Lebensmittelphysik von Grund auf und orientiert sich hierbei ausschließlich an den Erfordernissen der Lebensmittelpraxis, ohne auf die wichtigen Grundlagen zu verzichten. Das Buch ist daher für Studenten der Lebensmittelchemie und -technologie an Universitäten und Fachhochschulen eine wichtige Quelle für die zukünftige Ausbildung. Auch Ingenieure, Technologen und Techniker in der Lebensmittelindustrie werden dieses Buch benutzen, um ihre Kenntnisse zu vertiefen oder grundlegendes Verständnis für neue physikalische Verfahren zu erwerben.

Handbuch der Gesamten Parfumerie und Kosmetik

Author: Fred Winter

Publisher: Springer-Verlag

ISBN: 3662286386

Category: Science

Page: 892

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Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Soap Manufacturing Technology

Author: Luis Spitz

Publisher: Elsevier

ISBN: 1630670669

Category: Science

Page: 308

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Soap Manufacturing Technology, Second Edition, is the most authoritative and up-to-date book on soap technology available today. Editor and contributing author Luis Spitz leads a world-renowned team in providing comprehensive information on all components of soap manufacturing including formulation, performance evaluation, cleansing systems, and more. This new edition includes two new chapters, Integrated Saponification and Drying Systems and Laundry Bars, and the others are completely revised and updated. Includes new chapters and figures, tables, and text updated from the first edition Serves as a technical reference book ideal for both experienced and beginning soap producers and suppliers Provides an overview of the AOCS methods used for the evaluation of soap and soap products Includes two new chapters on Integrated Saponification and Drying Systems and Laundry Bars

Harnessing Marine Macroalgae for Industrial Purposes in an Australian Context: Emerging Research and Opportunities

Emerging Research and Opportunities

Author: Roos, Göran,Cheshire, Anthony,Nayar, Sasi,Clarke, Steven M.,Zhang, Wei

Publisher: IGI Global

ISBN: 1522555781

Category: Technology & Engineering

Page: 291

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In today’s environmental and economic climate, it is important for businesses to drive development towards sustainable and zero-waste industries, responsibly leveraging renewable low-cost inputs to generate high-value outputs for the global market. Marine macroalgae presents modern businesses with opportunities for the development of a new and vibrant industry sector that largely fulfills these requirements. Harnessing Marine Macroalgae for Industrial Purposes in an Australian Context: Emerging Research and Opportunities provides emerging perspectives on the theoretical and practical aspects of developing a new business sector within the bio-marine industry. Featuring coverage on a broad range of topics such as competitive advantage, food industry, and production systems, this publication is ideally designed for environmental researchers, business students, engineers, and academicians seeking current research on the economics, regulation, and policy in supporting the development of the macroalgal industry sector in the global market.

Materials Chemistry

Author: Bradley D. Fahlman

Publisher: Springer

ISBN: 9402412557

Category: Technology & Engineering

Page: 748

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The 3rd edition continues to build on the strengths that were recognized by a 2008 Textbook Excellence Award from the Text and Academic Authors Association (TAA). Materials Chemistry addresses inorganic-, organic-, and nano-based materials from a structure vs. property treatment, providing a suitable breadth and depth coverage of the rapidly evolving materials field — in a concise format. The 3rd edition offers significant updates throughout, with expanded sections on sustainability, energy storage, metal-organic frameworks, solid electrolytes, solvothermal/microwave syntheses, integrated circuits, and nanotoxicity. Most appropriate for Junior/Senior undergraduate students, as well as first-year graduate students in chemistry, physics, or engineering fields, Materials Chemistry may also serve as a valuable reference to industrial researchers. Each chapter concludes with a section that describes important materials applications, and an updated list of thought-provoking questions.

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2005

Lebensmittel-Monitoring

Author: Peter Brandt

Publisher: Springer-Verlag

ISBN: 376438347X

Category: Science

Page: 60

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Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Lebensmittelüberwachung kontrolliert die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften v.a. durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen. Das Lebensmittelmonitoring hingegen misst und bewertet - wiederholt und repräsentativ - den Gehalt unerwünschter Stoffe (z.B. Pflanzenschutzmittel, Schwermetalle) in und auf Lebensmitteln. Es erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab. 2005 wurden 5159 Proben von 50 Lebensmitteln bzw. -gruppen in- und ausländischer Herkunft untersucht.

Dendritische Moleküle

Konzepte, Synthesen, Eigenschaften, Anwendungen

Author: Fritz Vögtle,Gabriele Richardt,Nicole Werner

Publisher: Springer Science & Business Media

ISBN: 3835101161

Category: Science

Page: 385

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Dieses Buch - als erstes in deutscher Sprache - gibt eine Gesamtübersicht über dendritische Moleküle. Ausgehend von der Definition und Nomenklatur über Struktur, Synthese, Analytik und Funktion wird der fachübergreifende Charakter (Organische, Anorganische, Analytische, Supramolekulare, Physikalische, Polymer-, Photo- und Biochemie, Physik, Biologie, Pharmazie, Medizin, Technik) dieser noch jungen Verbindungsklasse deutlich gemacht. Anwendungen in den Lebenswissenschaften (u. a. medizinische Diagnostik, Gentransfektion) und den Materialwissenschaften (z. B. Nanopartikel, Lacke, Hybridmaterialien, Oberflächen) werden beschrieben.

Fish!

Ein ungewöhnliches Motivationsbuch

Author: Stephen C. Lundin

Publisher: Redline Wirtschaft

ISBN: 3864140420

Category: Political Science

Page: 128

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Einer der Fischverkäufer brüllte: „Schönen Nachmittag, ihr Joghurtfritzen!“ Dutzende gutgekleideter Leute hielten daraufhin Joghurtbecher in die Luft. Du meine Güte, dachte sie, wo bin ich denn hier gelandet?War das etwa ein Fisch, der da durch die Luft flog? Sie fragte sich noch, ob sie wohl träumte, als schon der nächste hinterher kam. Mary Jane Ramirez hat ein Problem – man hat sie zur Leiterin einer Abteilung gemacht, die firmenintern nur als Wüste und Giftmülldeponie bezeichnet wird. Diese Leute erledigen unmotiviert einen völlig langweiligen Job. Und nun erwartet man von ihr, dass sie ihrer Abteilung umgehend wieder Leben und Energie einhaucht ... Schließlich ist es ein Besuch auf dem Pike Place Fischmarkt, durch dessen mitreißende Atmosphäre Mary Jane erfährt, wie sie sich selbst und ihren Mitarbeitern Arbeitsfreude und Energie zurückgeben kann. Und bald merkt sie, zu welchen Leistungen ein Team fähig ist, das dynamisch, motiviert und lustvoll an seine Aufgaben herangeht. Der Pike Place Fischmarkt in Seattle ist ein realer Ort. Er stand bereits für ein Lehrvideo Pate, das in den USA von Tausenden von Unternehmen erfolgreich eingesetzt wird. Die Autoren haben die Erfolgsgeheimnisse von Pike Place in eine spannende Geschichte verpackt und so ein ungewöhnliches und höchst lesenswertes Motivationsbuch geschaffen. „Ich garantiere, dass jeder Manager von Fish! profitieren kann ... Ich bin begeistert von Fish!“ Ken Blanchard

Face Paint [Deutsche Erstausgabe]: The Story of Make up

Make-up gestern - heute - morgen

Author: Lisa Eldridge

Publisher: Stiebner Verlag GmbH

ISBN: 383070965X

Category: Young Adult Nonfiction

Page: 240

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Lisa Eldridge hat sich als Make-up Artist einen internationalen Ruf erworben. Laufsteg und roter Teppich sind ebenso ihr Arbeitsgebiet wie Werbung und Zeitschriftencover. In diesem Buch erzählt sie die Geschichte des Make-ups als Kunstform von der Frühzeit über die Antike, das viktorianische Zeitalter und die Ära der großen Holly­woodfilme bis in unsere Zeit. Lisa Eldridge berichtet über die praktischen, manchmal auch überraschenden Gründe für das Tragen von Make-up und die Materialien, die im Lauf der Zeit verwendet wurden und präsentiert Publikumslieblinge von Audrey Hepburn und Marilyn Monroe bis Madonna und Amy Winehouse, deren Looks von Millionen Frauen kopiert wurden. Das Buch bietet fundierte Einblicke in die Kosmetikbranche und stellt Beauty-Ikonen wie Helena Rubinstein, Charles Revson, Elizabeth Arden und Estée Lauder vor, die unser heutiges Verständnis von dekorativer Kosmetik geprägt haben.

Kognitive Verhaltenstherapie für Dummies

Author: Rhena Branch,Rob Willson

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 3527810978

Category: Psychology

Page: 392

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Viele Menschen leiden unter Depressionen, Ängsten, Essstörungen, Schlafstörungen oder Abhängigkeiten. Sie suchen Hilfe, ohne gleich eine kostspielige und langwierige Therapie machen zu wollen. Die Autoren Rob Willson und Rhena Branch haben als Verhaltenstherapeuten langjährige praktische Erfahrung mit Patienten. Leicht verständlich führen sie in die Kognitive Verhaltenstherapie ein. Sie erläutern, wie Gedanken und Verhaltensmuster unser Empfinden beeinträchtigen können und zeigen ganz praktische Wege zu einer neuen Sicht der Dinge. Wer lernt, seine Denkweise zu verändern, wird sich bald besser fühlen.

Die letzten Geheimnisse der Kochkunst

Hintergründe — Rezepte — Experimente

Author: Peter Barham

Publisher: Springer

ISBN: 9783642624667

Category: Science

Page: 363

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Kennen Sie neben süß, sauer, bitter und salzig die fünfte Geschmacksrichtung? Möchten Sie verstehen, warum Ihnen Soufflées immer wieder zusammenfallen oder lernen, wie Sie einen ganzen Truthahn optimal braten? Gehören Sie zu den 40% Männern oder 25% Frauen, die Trüffel nicht riechen können? Diese und viele andere Fragen aus der Welt der Kochkunst beantwortet Peter Barham, in dem er das Kochen als experimentelle Wissenschaft betrachtet. Beim Zubereiten von Lebensmitteln und beim Kochen laufen viele Prozesse ab, die sich naturwissenschaftlich gut beschreiben lassen. Das Verständnis der Chemie und Physik des Kochens wird unausweichlich dazu führen, dass sich auch Ihre eigenen Kochkünste wesentlich verbessern. Für jedermann leicht verständlich und unterhaltsam, aber ohne wichtige Details auszulassen, erklärt Ihnen der Autor, warum bestimmte Rezepte gut funktionieren und – viel wichtiger – warum andere ständig misslingen. Auf diese Weise werden Schritt für Schritt die Geheimnisse der guten Kochkunst entschleiert und Sie lernen interessante Rezepte und die dahinter liegenden physikalischen und chemischen Prozesse kennen. Zusätzlich beschreibt der Autor interessante Küchenexperimente für die ganze Familie.

Strategisches Markt-Management

Wettbewerbsvorteile Erkennen · Märkte Erschliessen · Strategien Entwickeln

Author: David A. Aaker

Publisher: Springer-Verlag

ISBN: 3322845788

Category: Business & Economics

Page: 365

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Demokratie und Erziehung

Eine Einleitung in die philosophische Pädagogik

Author: John Dewey

Publisher: Beltz

ISBN: 9783407220578

Category: Education

Page: 517

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Ein Schlüsselwerk der internationalen Reformpädagogik. Systematisch begründet der amerikanische Philosoph und Pädagoge Erziehung und Demokratie als Formen "gemeinsamer und miteinander geteilter Erfahrung". Die Schule als Modell für Demokratie wird zur Grundlage des Lehrens und Lernens in modernen Gesellschaften. "Demokratie und Erziehung", 1916 erstmals erschienen, gilt als das Hauptwerk John Deweys und als Schlüsselwerk der internationalen Reformpädagogik. Dewey entwickelt eine moderne Pädagogik aus der Idee, "Erziehung" als demokratische Erfahrung zu begründen, wie andererseits "Demokratie" als Medium der Erziehungserfahrung zu verstehen. Erziehung ist nicht Funktion oder Instrument der Politik, sondern sie verwirklicht sich als Demokratie. Die Schule wird zur "Keimzelle" der demokratischen Gesellschaft. Deweys Forderung nach einer Schule, die sich nicht als Ort gesellschaftlicher Reproduktion, sondern als Ort gesellschaftlicher Transformation versteht, sein Verständnis von Schule als Modell für Demokratie ist auch in der heutigen Erziehungswissenschaft noch aktuell. Den zweiten Teil seines Werkes bestimmen sehr konkrete Ausführungen zur Methodik und Didaktik der Schule als Lernumwelt, in deren Mittelpunkt er den Begriff des "Erfahrungslernens" stellt. Diese Ausgabe schließt mit einer umfangreichen, aktualisierten Auswahlbibliografie.